Escalopes de veau à la pizzaiola : recette italienne savoureuse
Juliette Le Cendré
21 avril 2026
Dans les cuisines de Naples, la pizzaiola est bien plus qu’une simple sauce tomate. C’est une
Juliette Le Cendré
Depuis toujours, la cuisine italienne m'anime. Ce qui a commencé comme une quête personnelle pour la pizza parfaite est rapidement devenu une envie de partager. C'est ainsi qu'est né maxipizza.fr, mon carnet de route gourmand où je vous livre mes découvertes, des recettes traditionnelles que j'affectionne aux astuces pour une pâte inratable. Curieuse de nature, j'aime aussi mettre à l'épreuve le matériel, notamment les fours à pizza, pour vous aider à trouver celui qui transformera votre cuisine. Mon plus grand plaisir est de bâtir une communauté où chaque pizza devient un véritable moment de partage.
Recette traditionnelle : risotto aux poireaux italien
Juliette Le Cendré
21 avril 2026
Le risotto aux poireaux est l’un de ces plats qui réchauffent l’âme et rassemblent autour de
Risotto au gorgonzola et noix : recette italienne savoureuse
Juliette Le Cendré
21 avril 2026
Le risotto au gorgonzola et noix est l’un de ces plats qui racontent à eux seuls
Risotto au safran : recette italienne authentique
Juliette Le Cendré
20 avril 2026
Il est des plats qui racontent une ville mieux qu’un guide de voyage. Le risotto alla
Pizza liquide à la friteuse à air : recette facile et rapide
Juliette Le Cendré
20 avril 2026
La pizza liquide à la friteuse à air, c’est la tendance qui secoue les cuisines du
Essai : robot culinaire multifonction topStrong 11 en 1, puissance 1100W
Juliette Le Cendré
19 avril 2026
Le marché des robots de cuisine multifonction est aujourd’hui saturé d’offres à des prix très variables.
Test du processeur Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY : compact et puissant
Juliette Le Cendré
19 avril 2026
Le Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY se positionne comme un robot de cuisine compact pensé pour les
Recette de rouleaux d’aubergines à la fontina
Juliette Le Cendré
17 avril 2026
Les rouleaux d’aubergines à la fontina sont un véritable hommage à la cuisine italienne. Cette recette
Cappuccino : secrets et préparation artisanale
Juliette Le Cendré
16 avril 2026
Le cappuccino, boisson italienne emblématique, se distingue par son équilibre parfait entre espresso, lait chaud et
Test : friteuse à air Ninja Air Fryer Dual Zone DZ300EU, 7, 6 l
Juliette Le Cendré
16 avril 2026
Le Ninja Air Fryer Dual Zone DZ300EU, avec sa conception moderne et ses multiples fonctionnalités, promet
Test : machine à pâtes riviera&bar en métal – compacte et performante
Juliette Le Cendré
14 avril 2026
La machine à pâtes automatique Riviera & Bar promet une expérience culinaire domestique avec ses programmes
Brioche sicilienne col tuppo : recette authentique
Juliette Le Cendré
13 avril 2026
La brioche sicilienne col tuppo est un véritable délice venu tout droit de Sicile. Avec sa
Recette authentique de sauce bolognaise italienne
Juliette Le Cendré
12 avril 2026
La sauce bolognaise est un classique de la cuisine italienne, riche en saveurs et en histoire.
Pan di spagna : base idéale pour gâteau d’anniversaire
Juliette Le Cendré
12 avril 2026
Le pan di spagna est une base aérienne et délicieuse pour confectionner des gâteaux d’anniversaire inoubliables.
Test : friteuse air fryer EMPHSISM 23L XXL, puissance et polyvalence
Juliette Le Cendré
10 avril 2026
Le marché culinaire ne cesse de se réinventer, et la friteuse sans huile 23L XXL se
Recette de pizza italienne maison : secrets et astuces
Juliette Le Cendré
10 avril 2026
La pizza italienne maison évoque des images de soirées conviviales et de saveurs authentiques. Réaliser une
Recette authentique de la pinza vénitienne
Juliette Le Cendré
9 avril 2026
La pinza vénitienne est une pâtisserie traditionnelle du nord de l’Italie, souvent préparée lors des fêtes
Recette authentique de la Caponata italienne
Juliette Le Cendré
8 avril 2026
La caponata, plat traditionnel sicilien, enchante par ses saveurs mêlées de légumes méditerranéens et de vinaigre
Test Ariete Pastamatic 1593 : machine à pâtes polyvalente 90W
Juliette Le Cendré
8 avril 2026
L’Ariete Pastamatic 1593 se présente comme un choix séduisant pour les amateurs de pâtes fait maison
Test : cosori Dual Blaze 6.4L, friteuse sans huile efficace
Juliette Le Cendré
8 avril 2026
La friteuse sans huile COSORI Air Fryer DUAL BLAZE 6.4L s’impose comme une option technologique avancée
Recette traditionnelle de cantucci aux amandes croquants
Juliette Le Cendré
7 avril 2026
Les cantucci, originaires de Toscane, sont des biscuits italiens secs aux amandes, parfaits pour accompagner un
Pizza poires et brie : recette gourmande
Juliette Le Cendré
6 avril 2026
La pizza poires et brie est une audacieuse association de saveurs douces et crémeuses, idéale pour
Test du robot pâtissier Kenwood KHC29 : puissance de 1000 W
Juliette Le Cendré
6 avril 2026
Kenwood, marque bien établie dans le domaine des appareils électroménagers, propose son modèle KHC29.A0SI, un robot
Recette de gnocchi de pommes de terre maison
Juliette Le Cendré
6 avril 2026
Les gnocchis de pommes de terre sont un classique de la cuisine italienne qui peuvent transformer