Faire ses propres conserves de tomates, c’est un geste simple qui sent bon l’été et le terroir. Chaque automne, des millions de familles à travers le monde perpétuent cette tradition ancestrale pour prolonger les saveurs du potager bien au-delà de la saison. Mais comment réussir des conserves de tomates au naturel, sans risque et avec un résultat digne d’un professionnel ? Ce guide vous accompagne pas à pas, avec les bons gestes, les bonnes astuces et toute la bienveillance d’un grand chef qui partage ses secrets.
40 minutes
45 minutes
moyen
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette recette de conserve de tomates au naturel est extrêmement riche en sel et en sucres, avec un apport calorique très faible pour les ingrédients secs listés.
Protéines : L'apport en protéines est nul, ces ingrédients étant des additifs de conservation sans valeur protéique.
Sel : La teneur en sel est très élevée (60, 63 g pour 100 g), ce qui reflète le rôle du sel de conserve comme agent de préservation.
Ces valeurs concernent uniquement les additifs de conservation ; la recette complète inclut les tomates qui ne sont pas listées dans les ingrédients fournis. À consommer comme base de cuisine et non comme plat autonome.
Par 100 g de recette
97 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 25 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
8 kcal
Prot. 0 g —
Gluc. 2 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 97 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25 g |
| dont sucres | 25 g |
| Autres | |
| Protéines | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 60.63 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparez vos bocaux
Commencez par laver soigneusement vos bocaux à joint en caoutchouc (bocaux hermétiques munis d’un joint souple qui assure l’étanchéité lors de la stérilisation) à l’eau chaude savonneuse, puis rincez-les abondamment. Placez-les ensuite dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes pour les stériliser. Ne séchez pas les bocaux avec un torchon : retournez-les simplement sur un linge propre. Cette étape est fondamentale pour éviter tout risque de contamination bactérienne.
2. Mondez les tomates
Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Incisez légèrement la peau de chaque tomate en formant une croix à la base. Plongez-les 30 secondes dans l’eau bouillante, puis transférez-les immédiatement dans un saladier d’eau glacée. Cette technique s’appelle le mondage (opération qui consiste à retirer la peau d’un fruit ou légume grâce à un choc thermique chaud-froid). La peau se détache alors toute seule, comme par magie ! Pelez-les, retirez le pédoncule (la petite tige verte en haut de la tomate) et coupez-les en quartiers.
3. Assaisonnez et remplissez les bocaux
Dans chaque bocal d’un litre, versez 1 gramme d’acide citrique (conservateur naturel qui acidifie le milieu et empêche le développement des bactéries, notamment le Clostridium botulinum responsable du botulisme), 5 grammes de sel de conserve non iodé (le sel iodé peut altérer la couleur et le goût des conserves) et 2 grammes de sucre. Tassez ensuite les quartiers de tomates à l’aide d’une cuillère en bois en les pressant légèrement pour qu’ils libèrent leur jus. Laissez impérativement 2 cm d’espace en haut du bocal : c’est ce qu’on appelle la hauteur de remplissage ou espace de tête (espace vide laissé entre le contenu et le couvercle, indispensable pour permettre la dilatation lors de la stérilisation).
4. Fermez et stérilisez
Essuyez soigneusement les bords des bocaux avec un linge humide propre, puis fermez-les hermétiquement. Placez-les dans votre stérilisateur électrique ou dans une grande marmite remplie d’eau chaude. Les bocaux doivent être entièrement immergés et ne pas se toucher. Portez l’eau à 100 °C et maintenez cette température pendant 45 minutes. Utilisez votre thermomètre de cuisine pour contrôler la température avec précision. À la fin, laissez refroidir les bocaux dans l’eau avant de les sortir.
5. Vérifiez la prise du vide
Une fois les bocaux complètement refroidis — comptez au moins 12 heures — vérifiez que la stérilisation a bien fonctionné. Sur les bocaux à couvercle vissé, le centre du couvercle doit être légèrement concave (creux vers l’intérieur, signe que le vide s’est bien formé à l’intérieur du bocal) et ne doit pas faire de bruit « pop » quand on appuie dessus. Sur les bocaux Le Parfait, le joint doit résister quand vous tentez d’ouvrir le bocal sans appuyer sur le bouton. Tout bocal dont la stérilisation est douteuse doit être jeté sans être consommé.
Mon astuce de chef
Le secret des grands conserveurs : choisissez des tomates bien mûres, charnues et peu aqueuses, comme la variété roma ou san marzano. Plus la tomate est sucrée et dense, meilleure sera votre conserve. L’acide citrique est votre meilleur allié : il renforce l’acidité naturelle de la tomate et garantit une conservation sûre en empêchant le développement des bactéries dangereuses. Ne le supprimez jamais de la recette, même si vous pensez que vos tomates sont déjà très acides. Enfin, étiquetez toujours vos bocaux avec la date de fabrication : les conserves au naturel se gardent jusqu’à 18 mois dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Accord boisson recommandé
Les conserves de tomates au naturel s’utilisent principalement comme base de cuisine. Si vous les servez en sauce sur des pâtes ou une bruschetta, optez pour un vin rouge léger et fruité comme un Côtes-du-Rhône ou un Barbera d’Asti, dont l’acidité naturelle fait écho à celle de la tomate. Pour un accord plus estival, un rosé de Provence sec et minéral conviendra parfaitement. Les amateurs de vins blancs pourront se tourner vers un Vermentino ou un Pinot Grigio légèrement vif.
L’info en plus
Une tradition millénaire remise au goût du jour. La conservation des aliments par la chaleur a été mise au point par le confiseur français Nicolas Appert au début du XIXe siècle, bien avant que Louis Pasteur ne comprenne le rôle des micro-organismes. Aujourd’hui, faire ses conserves maison connaît un véritable regain d’intérêt, porté par le mouvement du fait maison et la volonté de réduire les déchets plastiques. La conserve de tomates au naturel est l’une des plus simples et des plus utiles : elle permet de cuisiner des sauces, des soupes, des mijotés et des pizzas tout au long de l’année avec un produit sain, sans additifs ni conservateurs chimiques. C’est aussi une façon économique de valoriser une production abondante du jardin ou un achat en grande quantité sur les marchés de fin de saison.
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Entonnoir de Cuisine à Large Ouverture, Entonnoir de Cuisson et de Mise en Conserve en Plastique de Qualité Alimentaire Pisol avec 4 Embouts de Différentes Tailles et Deux PassoiresBouche de Tailles Variables pour Différentes Utilisations: Notre entonnoir sûr pour les aliments possède 5 embouts de différentes tailles. L'embout de 5 cm est parfait pour les bocaux Mason à large ouverture. L'embout de 3,35 cm est idéal pour les bouteilles à presser. L'embout de 2,36 cm est parfait pour les pots à épices. L'embout de 1,7 cm est parfait pour les bouteilles d'huile et de sucre. L'embout de 1,1 cm est idéal pour les bouteilles compte-gouttes. Matériau Sécuritaire Sans BPA: L'entonnoir de grande capacité Pisol Kitchen avec 2 filtres est fabriqué en plastique dur de qualité alimentaire PP5, pouvant résister jusqu'à 167 ℃, résistant à la chaleur, ce qui vous permet de transférer de l'eau bouillante, de la soupe chaude, des liquides, des herbes et du café dans n'importe quelle bouteille. Ces entonnoirs de qualité alimentaire avec 2 filtres seront les meilleurs alliés de votre vie en cuisine. Conception de Vis Détachable et Rotative: En tournant simplement la buse, vous pouvez obtenir un entonnoir avec une ouverture différente (de 1,1 cm à 5 cm), vous permettant de remplir des aliments, des produits cosmétiques ou des particules dans des bouteilles de différentes tailles. Il est très facile d'attacher des embouts de différentes tailles à l'entonnoir. Deux tailles de passoires répondent à vos besoins différents. Facile à Nettoyer et à Ranger: Pour faciliter le rangement, chaque entonnoir est accompagné d'un sac de rangement ! Ne vous inquiétez pas de manquer d'accessoires, tout peut être rangé dans le sac. Grâce au matériau en plastique dur, il est compatible avec le lave-vaisselle. Tous les ensembles d'entonnoirs de grande taille sont accompagnés d'une petite brosse pour vous aider à nettoyer la buse facilement. Excellente Idée de Cadeau pour la Cuisine: En tant que passionné de cuisine et de préparation de repas, cet ensemble d'entonnoirs flexibles est vraiment un bon allié, car c'est un outil polyvalent et pratique qui rendra votre vie beaucoup plus facile. Excellentes idées de cadeaux de cuisine pour votre épouse, votre mère, votre famille et vos amis.13,98 €
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DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 € -
TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €
Comment servir et présenter vos conserves de tomates au naturel ?
À table ou en cuisine, la présentation compte. Servez vos bocaux dans un panier de table en osier ou sur un plateau de présentation en bois brut pour un effet épicerie fine très tendance. Étiquetez chaque bocal avec une étiquette kraft manuscrite indiquant la date et le contenu : c’est beau, c’est artisanal et ça fait toujours son effet. Si vous offrez vos conserves en cadeau, glissez-les dans une caissette en bois de présentation avec un peu de papier kraft froissé. Pour servir les tomates en sauce directement à table, versez-les dans un bol à sauce en céramique rustique ou un plat creux en terre cuite qui rappelle l’esprit méditerranéen et provençal de la recette.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 2 Panier Osier Rangement, Corbeille Osier pour Table à Langer Boite Rangement Salle de Bain pour Salle de Bain Cuisine Serviettes et Papier ToiletteContenu du paquet : Ce set contient 2 paniers organiseurs avec les dimensions suivantes : 36 x 16 x 9,5 cm et 30 x 12,5 x 7,5 cm. La combinaison de deux tailles différentes répond à tous vos besoins de rangement, que ce soit dans la salle de bain ou la cuisine. Vannerie en osier de qualité : Ces 2 corbeilles de rangement sont tressées en osier, une matière renouvelable, et renforcées par une structure métallique intégrée. Elles sont robustes et durables, résistent efficacement à la moisissure et à la rouille, pour une utilisation stable et sécurisée. Design pratique avec anses : Chaque panier tressé est doté de 2 anses. Elles tiennent bien en main, sont faciles à transporter et permettent un positionnement flexible selon vos besoins. Ces poignées rendent la manipulation du panier décoratif beaucoup plus simple au quotidien. Esthétique moderne : Le bord ondulé de ce panier en osier casse la rigidité des outils de rangement traditionnels. Il apporte une touche naturelle à votre décoration intérieure, alliant parfaitement fonctionnalité et esthétique pour une maison bien organisée et chaleureuse. Utilisations variées : Ces paniers en rotin peuvent servir de rangement pour étagères de toilettes, organiseur de bureau, panier décoratif pour plan de travail, rangement pour garde-manger, panier de cuisine ou boîte à papier toilette. Adaptés à toutes les pièces de la maison.21,99 € -
TEWWCEO Lot de 4 Panier Osier Corbeille,Panier de Rangement avec Doublure Imprimée,Empilable,Paniers pour Etagères Corbeille Rangement,Boîtes de Rangement pour Salle de Bain,Table à Langer,Cuisine✅ [Rangement multifonctionnel] - Ce panier tressé est disponible en quatre tailles pratiques : Mini (8 cm x 11 cm x 18 cm), Petit (9 cm x 13,5 cm x 20,5 cm), Moyen (10 cm x 16 cm x 23 cm) et Grand (11 cm x 19,5 cm x 26 cm), pour répondre à tous vos besoins de rangement. ✅ [Fabrication artisanale et grande durabilité] - Fabriqués à la main par des artisans qualifiés, ces paniers sont légers, résistants et faciles à transporter et à ranger. Chaque côté du panier est doté d'une armature en fer renforcée pour une stabilité, une durabilité et une capacité de charge optimales. Les paniers sont également munis d'une doublure imprimée amovible pour un nettoyage facile. ✅ [Polyvalent et gain de place] - Ces paniers de rangement empilables permettent un gain de place et une organisation facile. Ils sont parfaits pour ranger cosmétiques, sous-vêtements, jouets, en-cas, livres, CD et bien plus encore. Idéal pour une utilisation dans les bureaux, cuisines, salles de bain, salons, chambres, etc. ✅ [Ambiance élégante] - Le design tendance et minimaliste de ce panier de rangement tressé, associé à ses couleurs chaudes, est à la fois décoratif et fonctionnel, et s'harmonise avec différents styles de décoration intérieure. ✅ [Cadeau idéal] - Ce panier multifonctionnel peut servir de rangement, rendant la maison plus propre et plus pratique, tout en y apportant une touche d'élégance. Avec son design raffiné et ses différentes tailles, c'est le cadeau parfait pour vos proches pendant les fêtes.21,89 €
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Anktily Boîte de rangement en bois brut à 8 compartiments, boîte de présentation pour chaussettes, sous-vêtements, plateau de présentation en bois pour bijoux, objets de collectionGain de place : la vitrine de présentation peut aider efficacement à organiser de petits articles, rendre votre chambre propre et ordonnée. Application : ces petites boîtes en bois peuvent non seulement être utilisées pour classer les sachets de thé, mais peuvent également être utilisées pour placer des huiles essentielles, des savons faits à la main, des travaux manuels, des bijoux, des objets de collection, des pièces de monnaie, des petits objets d'emballage et ainsi de suite. Facile à utiliser : le plateau de tri en bois peut être facilement rangé dans une coiffeuse, un tiroir, une armoire, un placard et plus encore. Dimensions : la petite boîte mesure 30,7 x 15,9 x 3,6 cm, les compartiments mesurent 7 x 7 cm. Contenu : 1 boîte de rangement à compartiments en bois14,99 € -
Anktily Boîte de rangement en bois brut avec 2 compartiments, boîte de présentation pour chaussettes, sous-vêtements, plateau de présentation en bois pour bijoux, objets de collectionGain de place : la boîte de présentation peut aider efficacement à organiser de petits articles, rendre votre chambre propre et propre. Application : Ces petites boîtes en bois peuvent non seulement être utilisées pour classer les sachets de thé, mais aussi pour ranger des huiles essentielles, des savons faits main, des objets artisanaux, des bijoux, des objets de collection, des pièces de monnaie, de petits objets d'emballage, etc. Facile à utiliser : Le plateau de tri en bois peut facilement être placé sur une coiffeuse, un tiroir, une armoire, un placard et plus encore. Dimensions : 20 x 10,5 x 5 cm. Contenu : Livré avec 1 boîte de rangement en bois.10,99 €
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2 présentoirs en bois brûlé, 3 étages, 36 cm Trois niveaux pour cupcakes, fruits, desserts et apéritifs Plateaux en bois et structure noire pour buffet et réceptionLOT DE DEUX PRÉSENTOIRS : Le paquet contient deux supports identiques de 36 cm présentoir cupcakes à étages bois de hauteur. Chaque présentoir utilise trois niveaux pour répartir les pièces verticalement et libérer de l'espace sur la table du buffet PLATEAUX EN BOIS À FINITION BRÛLÉE : Les trois plateaux présentent une teinte chaude et une finition brûlée visible. Ils sont associés à une structure noire qui souligne chaque niveau et crée un contraste adapté aux décors rustiques ou contemporains PRÉSENTATION SUR TROIS NIVEAUX : Disposez cupcakes avec caissettes, fruits, petits desserts, biscuits emballés ou apéritifs servis dans des contenants adaptés. Les niveaux séparés rendent les différentes préparations visibles sur une surface compacte POUR BUFFETS ET RÉCEPTIONS : Les deux présentoirs peuvent être placés ensemble pour composer un buffet symétrique ou répartis sur deux tables. Ils conviennent aux repas, réceptions, fêtes, goûters et présentations de pâtisserie STRUCTURE VERTICALE : Le support noir relie les trois plateaux et maintient l'organisation en hauteur. Les deux unités permettent de séparer les catégories, les saveurs ou les couleurs tout en conservant une présentation coordonnée28,79 € -
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vancasso Lot de 6 Bols à Sauce en Céramique - Petits Bols pour Tapas, Apéritif, Sushi ou Dip - Service de Mini Soucoupes Style BohèmeLot de 6 Bols à Sauce Céramique: Ce set de 6 mini bols de haute qualité offre une solution parfaite pour tous vos besoins de service. D'une capacité de 2.7 oz, ils sont idéaux pour les trempettes, la sauce soja, l'huile d'olive ou les condiments. Style Bohème et Décoratif: Chaque petit bol présente un motif ethnique et vibrant différent, garantissant qu'aucun n'est identique. Ce style bohème apporte une élégance décontractée et artistique à votre décoration de table pour les tapas, les apéritifs ou les repas quotidiens. Parfaits pour Apéritif & Tapas: Indispensables pour réussir vos soirées ! Ces soucoupes sont idéales pour servir les amuse-bouches, les nuts, les olives, les dips ou pour accompagner une planche de sushis. Leur format mini les rend parfaits pour économiser de l'espace tout en permettant une dégustation variée. Matériau Céramique de Qualité: Fabriqués en céramique lisse, robuste et sans danger pour les aliments (sans BPA et sans plomb). Leur surface facile à nettoyez assure une hygiène parfaite. Ils passent au lave-vaisselle pour un entretien pratique et sans effort. Cadeau Original et Pratique: Ce lot de 6 ramequins assortis est une idée de cadeau de maison idéale pour un housewarming, un mariage ou Noël. Emballés dans un joli carton, ils sont aussi pratiques que décoratifs, raviront tous les amateurs de décoration et de gastronomie.24,42 €22,03 €-10% -
Vyloky Lot de 2 bols à sauce en céramique (9,5 cm) – Mats, rustiques, passent au lave-vaisselle et résistants à la chaleur pour sauces, collations (blanc/noir/combiné) (noir 2)Lot de 2 bols pratiques en céramique de qualité supérieure (diamètre 9,5 cm, hauteur 3 cm) au choix : 2 blancs, 2 noirs ou 1 blanc + 1 noir. Utilisation polyvalente : idéal comme bol à sauce, bol à épices, bol à huile/vinaigre, pour les collations, les noix, les olives ou les petits accompagnements. Parfait pour la maison, le barbecue, la fondue. Qualité supérieure et durable : fabriqué en argile fine avec décor sous émail et cuit à 1300 °C. Résultat : dureté extrême, haute résistance aux rayures, solidité des couleurs et durabilité. Robuste et facile d'entretien : grâce à l'épaisseur de paroi épaisse et à la finition de qualité supérieure, passe au lave-vaisselle et résistant à la chaleur. La surface granuleuse mate est agréable à prendre en main et facile à nettoyer. Élégant avec fonction : design minimaliste avec aspect mat rustique et grain fin. Fond antidérapant pour un maintien sûr. L'isolation du matériau assure une chaleur agréable des mains.17,47 €
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MamboCat Plat à four ovale en terre cuite 1,5 l - 39 x 23 x 5,5 cm - Vaisselle en terre cuite méditerranéenne Plaque émaillée Plat à rôtir et à cuire Lasagne Fait main Marché médiévalVaisselle en argile médiévale - Le plat à gratin pour cuisinière et four est parfait pour servir des plats chauds de poisson et de viande pour végétariens et végétaliens comme moule à lasagnes et pot à pain Pièce unique fabriquée à la main – L'artisanat ancien dans lequel les petites irrégularités ou les jeux de couleurs dans la vaisselle en céramique rendent chaque bol à tapas unique Idée de cadeau individuelle : le plat à gratin ovale – Le récipient en argile élégant comme classique de l'antiquité et en même temps vintage moderne est un cadeau parfait, par exemple pour emménager dans votre premier appartement Notre moule ovale en céramique résistant au four pèse 1,56 kg – Empilable pour économiser de l'espace – Passe au micro-ondes – Passe au lave-vaisselle – Passe au four et entièrement émaillé brillant jusqu'au dessous du fond MAMBOCAT TON-WARE - Compatible avec ces plats à gratin - Vous trouverez dans notre gamme de bols en argile Cazuela - Bols profonds antipasti - Vaisselle en argile avec couvercle - Cocotte en argile - Pichet à liqueur en argile25,99 € -
Heldena Plat à gratin en terre cuite 600 ml – Fait-main (28 × 15,5 cm), intérieur émaillé, passe au four et au barbecue, pour ragoûts, légumes et mezePlat de 600 ml : moule à four en terre cuite fait à la main (environ 28 × 15,5 cm) – Pour ragoûts, légumes, meze et plats chauds. Convient au four et au barbecue : idéal pour cuisiner et servir directement à table. Intérieur émaillé : surface intérieure émaillée marron pour un nettoyage facile. Terracotta naturelle : design rustique méditerranéen, chaque pièce est unique. Entretien : lavage à la main, ne pas utiliser sur une flamme directe ou à l'induction.19,99 €
