La pizza à la coupe, cette star des ruelles romaines, s’invite désormais dans nos cuisines françaises. Contrairement à la pizza ronde classique, elle se cuit sur une grande plaque rectangulaire, se découpe en parts généreuses et se déguste debout, à la main. Un art de vivre à l’italienne que tout le monde peut reproduire chez soi, à condition de connaître quelques secrets de fabrication. Voici comment réussir une pizza à la coupe digne des meilleures pizzerias de Rome, pour régaler quatre personnes sans prise de tête.
30 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Cette pizza à la coupe est un plat énergétique et riche, typique de la cuisine italienne, avec un bon apport en protéines grâce aux fromages.
Protéines : L'apport protéique est satisfaisant avec environ 8, 9 g pour 100 g, principalement fourni par la mozzarella et le parmesan.
Sel : La teneur en sel est modérée à élevée (0, 9 g pour 100 g), due au sel ajouté à la pâte et à la concentration naturelle des fromages.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. À consommer plutôt occasionnellement ou en accompagnement de légumes frais pour un meilleur équilibre nutritionnel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 197 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.3 g |
| dont acides gras saturés | 2.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 24.6 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.9 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.9 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la pâte
Dans le bol de ton robot pâtissier, verse les 350 ml d’eau tiède. Ajoute le sucre et la levure sèche, puis mélange doucement avec une cuillère. Laisse reposer 5 minutes : tu vas voir un petit chapeau de mousse se former à la surface. C’est le signe que la levure est bien active ! Activer la levure : c’est le fait de la réveiller dans un liquide tiède sucré avant de l’incorporer à la farine, pour garantir une bonne pousse de la pâte. Ajoute ensuite la farine type 00 farine type 00 : farine très finement moulue, idéale pour les pâtes à pizza car elle donne une texture légère et alvéolée, le sel et l’huile d’olive. Pétris à vitesse moyenne pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse, souple et légèrement collante. Si tu n’as pas de robot, pétris à la main sur un plan de travail fariné en poussant et repliant la pâte sur elle-même. Tu t’en sors très bien, promis !
2. Faire lever la pâte
Forme une belle boule avec ta pâte et dépose-la dans un saladier légèrement huilé. Couvre avec du film alimentaire et laisse lever à température ambiante pendant 1 heure minimum, jusqu’à ce que la pâte double de volume. La pousse ou levée : c’est la période de repos pendant laquelle la levure produit du gaz carbonique qui fait gonfler la pâte et lui donne cette texture aérée si caractéristique. Si tu as le temps, place la pâte au réfrigérateur la veille pour une pousse lente de 12 à 24 heures : le résultat sera encore meilleur, avec plus de goût et de légèreté.
3. Préparer la sauce tomate
Pendant que la pâte lève, prépare ta sauce. Écrase grossièrement les tomates pelées à la fourchette dans un bol. Ajoute le concentré de tomate, une pincée de sel, l’origan séché et un filet d’huile d’olive. Mélange bien. Pas besoin de cuire cette sauce : elle cuira directement sur la pizza au four. L’astuce du chef ici, c’est de ne pas la mixer pour conserver des petits morceaux qui apportent du caractère et de la texture à ta pizza.
4. Étaler la pâte sur la plaque
Préchauffe ton four à 250 °C, chaleur tournante, en plaçant ta plaque de cuisson à l’intérieur pour qu’elle soit bien chaude. Huilez généreusement une deuxième plaque rectangulaire à bords hauts avec de l’huile d’olive. Dépose la pâte dessus et, avec les doigts huilés, étale-la doucement en appuyant du centre vers les bords. Étaler à la main : technique italienne traditionnelle qui évite de déchirer la pâte et préserve les bulles d’air formées pendant la pousse. Si la pâte résiste et se rétracte, laisse-la reposer 5 minutes puis recommence. Elle finira par coopérer, ne t’inquiète pas !
5. Garnir et cuire la pizza
Répartis la sauce tomate sur toute la surface de la pâte en laissant un léger bord libre. Parsème de mozzarella râpée, puis de parmesan râpé. Enfourne immédiatement sur la plaque chaude déjà dans le four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés et le fromage légèrement gratiné. Surveille la cuisson dès la 15e minute car chaque four est différent. À la sortie du four, ajoute un filet d’huile pimentée pour relever l’ensemble. Découpe en grandes parts rectangulaires à l’aide d’une roulette à pizza ou d’un bon couteau.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : pour une pâte encore plus croustillante en dessous, utilise une pierre à pizza ou un acier de cuisson placé dans le bas du four. Ces accessoires accumulent la chaleur et la restituent d’un coup à la pâte, imitant ainsi le fonctionnement d’un four à bois professionnel. Autre conseil : ne surchargez jamais la pizza de garniture. En Italie, moins c’est plus : une sauce généreuse, un bon fromage, et c’est tout ce qu’il faut pour une pizza à la coupe mémorable.
Accords mets et vins
Un chianti classico toscan sera le compagnon idéal de cette pizza à la coupe : ses tanins souples et son acidité naturelle s’harmonisent parfaitement avec la tomate et le fromage. Pour les amateurs de bulles, un prosecco brut apportera une belle fraîcheur et nettoiera agréablement le palais entre chaque bouchée. En option sans alcool, une limonade artisanale au citron sicilien fera parfaitement l’affaire.
L’info en plus
La pizza à la coupe, ou pizza al taglio, est née à Rome dans les années 1960. Elle a été imaginée pour répondre à un besoin simple : manger vite, debout, sans assiette ni couverts. Vendue au poids dans des boulangeries spécialisées appelées pizzerie al taglio, elle se distingue par sa pâte épaisse et alvéolée, proche de la focaccia, et par sa cuisson sur de grandes plaques rectangulaires. Aujourd’hui, ce format connaît un véritable engouement international et inspire de nombreux chefs qui revisitent les garnitures tout en respectant le savoir-faire traditionnel de la boulangerie romaine.
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Caputo Cuoco Farine Tipo 00 - Farine à Pizza Italienne, 1 kgFarine professionnelle Tipo 00 : Mouture ultra-fine classée Tipo "00" pour une pâte à pizza souple, élastique et facile à étirer, sans déchirure Idéale pour longue fermentation : Sa richesse en protéines favorise une levée lente et régulière, pour une croûte alvéolée, légère et pleine de saveur Origine Naples, qualité authentique : Produite par le Mulino Caputo depuis 1924, cette farine italienne est la référence des pizzaïolos professionnels Polyvalente en cuisine : Parfaite pour la pizza napolitaine, mais aussi pour le pain artisanal, les focaccias et les pâtisseries à longue fermentation 100 % farine de blé tendre : Sans additifs ni arômes artificiels – uniquement du grain sélectionné pour une pâte au goût authentique et naturel4,45 €
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Flacon doseur à huile et vinaigre, 2 x 500 ml, bouteille d'huile d'olive avec entonnoir, couvercle anti-rouille, étiquette, bouteille en verre pour cuisine et barbecueEnsemble idéal pour les distributeurs d'huile d'olive : la bouteille d'huile d'olive est fabriquée en verre sans plomb, ce qui la rend 100 % saine et respectueuse de l'environnement. Le corps de la bouteille est transparent, de sorte que les impuretés dans le liquide sont faciles à repérer. La capacité est de 500 ml, ce qui est idéal pour une utilisation en cuisine. De plus, la gourde passe au lave-vaisselle. Distributeur d'huile polyvalent anti-goutte : cette bouteille d'huile est idéale pour une variété de liquides tels que l'huile d'olive, le vinaigre, le vin et l'huile de piment maison pour la cuisine, le barbecue ou les vinaigrettes. Le bec sans fuite et le design antidérapant au fond assurent une manipulation simple et sûre. De plus, la bouteille est parfaite pour mélanger l'huile de piment afin d'améliorer le goût. Utilisation multifonctionnelle : avec une taille de 5,5 x 5,5 x 30 cm, cette bouteille de vinaigre pour homme et femme est idéale à tenir. La bouteille carrée en verre est non seulement belle, mais permet également d'économiser de l'espace par rapport aux bouteilles cylindriques. Ainsi, la bouteille est parfaite pour une utilisation dans la cuisine ou même lors d'un pique-nique en plein air. Contrôle la dose d'huile : la bouteille d'huile contrôle la quantité d'huile, de vinaigrette ou de vinaigre que vous versez dans votre vaisselle, ce qui vous permet de manger plus sainement et d'éviter le désordre. Il y a un design anti-goutte, la bouteille en verre peut efficacement empêcher les fuites d’huile, garde votre bouteille en verre toujours propre et hygiénique, petit bouchon sur le dessus, peut garder le contenu toujours frais Instructions de nettoyage : veuillez laver la bouteille en verre avec de l'eau à moins de 60 ℃, sinon la bouteille en verre peut être cassée. Vous pouvez mettre la bouteille dans de l'acide acétique dilué pendant 30 minutes, la brosser proprement, puis la laver à l'eau propre17,99 €
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VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,90 € -
Robot Pâtissier avec 5L + 3L Bols, Crochet Pétrisseur Renforcé【Crochet à pétrir amélioré pour un résultat de pétrissage homogène】Le crochet à pétrir optimisé de notre robot pâtissier bénéficie d'une surface de contact élargie, qui récupère sans effort la farine au fond du bol. il garantit des résultats moelleux sans retouche manuelle, pour un petrin parfait à chaque utilisation. 【2 Bols en acier inoxydable alimentaire 5L + 3L】Notre robot patissier dispose de deux bols en acier inoxydable de qualité alimentaire empilables. Vous pouvez traiter différents ingrédients simultanément, gagnez du temps au lavage, et les ranger aisément les uns dans les autres pour un encombrement minimal dans votre cuisine. 【6+P Vitesses & Moteur stable 1300W】Ce robot petrin haute performance propose 6 vitesses continues ainsi qu'une fonction pulse pratique, associé à un moteur stable de 1300W. Votre petrin professionnel s'adapte parfaitement à tous les ingrédients, du mélange délicat au pétrissage intensif. 【Design sécurisé】Ce robot patissier multifonctions séduit par un confort d'utilisation maximal : le couvercle anti-éclaboussures transparent garde votre plan de travail propre et permet l'ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement. Des pieds ventouses puissants assurent une stabilité parfaite même à haute vitesse, à l'image de tous les mixeurs, batteurs et robots multifonctions haut de gamme. 【Accessoires polyvalents, également parfaits pour l'été】Votre robot pâtissier est livré avec un équipement complet : crochet à pétrir adapté à votre petrin à pain, fouet plat et fouet à fils, idéaux pour le pain, la pizza grillée, les gâteaux d'été et les crèmes pour desserts glacés – parfait pour les fêtes au jardin, les pique-niques et les chaudes journées d'été. Pas de long nettoyage dans la cuisine chaude d'été, c'est le robot de cuisine idéal pour tous les amateurs de pâtisserie.99,88 €
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De Buyer - Plaque de Cuisson GN aux Bords Droits en Acier - 53 x 32,5 cmFABRIQUÉE EN FRANCE : La plaque de cuisson GN en tôle d'acier bleuie, fabriquée en France, est conçue pour supporter de hautes températures et garantir une cuisson homogène. PERFORMANCE DE CUISSON : Elle permet la réaction de Maillard et offre d'excellents résultats de cuisson, avec des pâtisseries dorées et croustillantes, et des pâtes qui ne ramollissent pas. ROBUSTESSE : Cette plaque à bords pincés est extrêmement robuste et reste parfaitement plate, assurant une durabilité et une stabilité optimales. ENTRETIEN FACILE : Après utilisation, il est recommandé de gratter et brosser la plaque, de la graisser légèrement pour protéger la tôle, et de la ranger dans un endroit sec. Évitez le lave-vaisselle et les produits détergents.21,40 €20,58 €-4% -
Paderno 41745-40 Plaque de cuisson rectangulaire en fer, antiadhésive, bords hauts, 40 x 30 cm, hauteur 3 cmLa plaque de cuisson rectangulaire Paderno en fer bleu est idéale pour la cuisson de gâteaux, de pizzas et de focaccias. Ses côtés hauts assurent que la pâte ne déborde pas lors de la cuisson Pratique et efficace, elle peut également être utilisée comme plateau et a été conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers et des professionnels de la restauration. Le fer est un excellent conducteur de chaleur qui assure une cuisson uniforme et permet à la pâte de s'élever / résiste aux températures élevées dans les fours électriques, à gaz ou à convection. Lors de la première utilisation, badigeonnez d'huile et faites cuire à 150 °C pendant environ 30 min, laissez refroidir et répétez l'opération pour créer un revêtement antiadhésif. Contenu : 1 plaque de cuisson rectangulaire Paderno, matériau : fer bleu, dimensions : 40 x 30 cm, hauteur : 3 cm ; ne pas laver à l'eau ou aux produits alcalins.22,47 €20,61 €-8%
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Chef Pomodoro Pierre à Pizza Réfractaire en Acier, 41 x 34 x 0,6 cmTAILLE DE PIZZA PLUS GRANDE : Une pierre à pizza en acier de 40,6 cm offre une surface plus grande, vous permettant de faire des pizzas plus grandes. Cela est particulièrement attrayant si vous avez une grande famille ou si vous aimez organiser des soirées pizza, ou pour satisfaire ceux qui ont un grand appétit. Prête à l'emploi : notre pierre à pizza en acier pré-enduite arrive assaisonnée et prête à être utilisée immédiatement. Évitez les tracas de culotter la pierre vous-même et plongez directement dans la cuisson de délicieuses pizzas, pains, pâtisseries et autres gourmandises cuites au four avec un minimum de préparation. Durabilité : les pierres à pizza en acier sont très durables et peuvent résister à des températures élevées sans se fissurer ou se casser. Ils sont moins sujets aux dommages que les alternatives en céramique ou en pierre, ce qui en fait un investissement durable. Polyvalence : en plus des pizzas, cette pierre en acier pré-culottée est parfaite pour la cuisson du pain, des pâtisseries et d'autres gourmandises cuites au four. Élargissez votre répertoire culinaire et profitez de résultats de qualité professionnelle avec cette surface de cuisson polyvalente. Entretien facile : les pierres à pizza en acier sont relativement faciles à nettoyer et à entretenir. Elles nécessitent généralement un minimum d'effort pour éliminer les résidus alimentaires, et leur surface lisse est moins susceptible d'absorber les huiles ou les saveurs des cuissons précédentes. Dites adieu au nettoyage fastidieux ! Manipulation facile : les pierres à pizza en acier peuvent être lourdes, en particulier dans les grandes tailles. Un trou pour le doigt est situé sur un côté de la pierre, offrant une prise en main sûre, ce qui facilite le soulèvement, le déplacement et le placement de la pierre dans et hors du four. Elles offrent un moyen pratique de manipuler la pierre chaude en toute sécurité.59,99 €54,99 €-8% -
Fire World 38 x 33 cm - Acier à pizza de 8 mm d'épaisseur - Pour pizza et pain - Acier à pizza pour four et barbecue - Pierre à pizza en acier de qualité supérieureUn must have : pour tous les amateurs de pizza, un must absolu dans la maison. Le acier à pâtisserie conserve très bien la chaleur et la transmet de manière optimale aux pâtisseries. EXÉCUTION MASSIVE : Épaisseur du matériau de 8 mm, qualité fabriquée en Allemagne! TAILLE UNIVERSELLE : 38 x 33 cm Épaisseur : 8 mm - Convient pour tous les fours et grils. Temps de cuisson rapide : comme l'acier chauffe beaucoup plus rapidement que la pierre et a une meilleure conductivité thermique, votre pizza sera préparée plus rapidement que d'habitude. FACILE À ENTRETENIR : Avant la première utilisation, vous devez rincer la plaque de cuisson en acier à l'eau chaude et la culotter avec de l'huile alimentaire.47,90 €
Comment présenter et servir la pizza à la coupe ?
La pizza à la coupe se présente directement sur la plaque de cuisson posée au centre de la table, pour un effet convivial et authentique. Découpez de grandes parts rectangulaires à l’aide d’une roulette à pizza ou d’un couteau à lame large. Chaque convive se sert à la main, à la romaine ! Pour une présentation soignée, disposez les parts sur une planche à pizza en bois ou un plateau de présentation en ardoise qui donnera un beau contraste avec les couleurs de la garniture. Ajoutez de petits ramequins avec de l’huile pimentée, des piments séchés et du parmesan supplémentaire pour que chacun personnalise sa part. Des serviettes en papier épaisses complètent la mise en scène.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pelle à pizza coulissante, antidérapante et lisse, planche à pizza rectangulaire en bois avec prise en main confortable (pelle à pizza coulissante)La surface lisse antiadhésive permet aux pizzas de glisser et d'enlever facilement sans coller. Poignée en bois avec prise en main confortable offrant un contrôle sûr pour le transfert de pizzas. La forme rectangulaire s'adapte parfaitement aux pizzas standard et domestiques. La construction empêche la déformation et est douce pour les pierres à pizza et les aciers. Son design innovant garantit une expérience sans tracas, permettant même aux boulangers amateurs de manœuvrer et de faire glisser des pizzas sans effort avec précision.16,16 € -
Ooni Pelle à Pizza en Bambou 16" (40 cm) – Grande Planche à Découper et de Service pour Pizza, Surface Antiadhésive Légère, Compatible avec les Fours à Pizza OoniPizza parfaite : conçue pour les pizzas jusqu'à 40,6 cm de large, lancez les pizzas avec facilité en utilisant la pelle à pizza en bois Ooni légère et durable. Polyvalent : la pelle à pizza Ooni en bambou de 40,6 cm sert également de planche pour servir et trancher les pizzas, ce qui en fait l'un de nos accessoires de four à pizza les plus populaires. Facile à utiliser : notre pelle à pizza en bois dispose d'une surface en bambou lisse résistante à l'humidité pour empêcher la pâte à pizza de coller. Conseil : pour lancer votre pizza préférée avec la plus grande facilité, assurez-vous de fariner légèrement la pagaie en bambou avant de poser et de préparer votre pizza sur la surface de la pagaie en bambou. Compatibilité : la pelle à pizza et planche de service Ooni en bambou de 40,6 cm est compatible avec Ooni Koda 16, Koda 2 Pro, Koda 2 Max, Ooni Karu 16 et Ooni Pro 16 (sans porte à pizza attachée).17,50 €
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MamboCat Lot de 4 plateaux en ardoise - 40 x 30 cm - Noir - Plat à sushi avec bord brisé rustique - Assiette à dessert - Plateau décoratif en granitMultifonction comme plateau à fromage – Set à sushi – Assiette à entrée ou à dessert – Les planches en ardoise sont idéales pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner en toute occasion Créatif d'une assiette à dessert ou d'un plateau de décoration grâce à l'étiquetage des supports carrés - Lavable pour la réalisation de votre prochaine idée créative Pour les fêtes et les fêtes – que ce soit un buffet ou un brunch – les assiettes en ardoise conviennent pour les antipasti fromage, saucisses ou salades ainsi que pour les pâtisseries et les petites friandises Antidérapant car quatre petits pieds en mousse sur la partie inférieure de l'ardoise empêchent le glissement et protègent vos surfaces des rayures indésirables Tout en un coup d'œil : dimensions de chaque plaque – Longueur 40 cm – Largeur 30 cm – Hauteur 0,5 cm – Poids 1,7 kg – Couleur : noir – Matériau ardoise de qualité supérieure – Bords naturels38,99 € -
Lebrun Couverts - Lot de 4 Assiettes Ardoise Rectangulaire - Parfait pour vos Planches Apéro ou vos Plateaux de Fromage et Charcuterie - Service Qualité Restauration-Plateau Apéritif et Tapas 20x15cmÉLÉGANTS ET QUALITATIFS : Pour sublimer vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou fromages, mais aussi vos desserts ou vos cafés gourmands, nos planches ardoise qualité Hôtellerie et Restauration raviront vos invités. ✅ ROBUSTES : Nos Assiettes Ardoise sont de qualité Hôtellerie et Restauration. Lavables au lave-vaisselle. Elles résistent aussi au froid et à la chaleur. Elles possèdent des bords lisses et poncés, évitant ainsi tout effritement de l'ardoise. 🔪 DURABILITÉ : Vous pouvez découper sur vos ardoises, il suffit de les passer un peu d'huile végétale pour qu'elles retrouvent leur aspect d'origine. ✨ L'ACCESSOIRE PARFAIT : dans la tendance, l'ardoise est en matière naturelle. Élégantes, les assiettes en ardoise peuvent également présenter vos sushis ou même vos entrecôtes salades ou risotto. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.19,90 €
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SOUJAP Lot de 24 petits ramequins à condiments en acier inoxydable de 42,5 g pour portions et tasses à tremperMatériau : la construction en acier inoxydable de qualité professionnelle assure durabilité et résistance à la corrosion, adaptée pour servir des sauces et condiments Capacité : chaque tasse à sauce mesure 6,5 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur, offrant une capacité précise de 44 ml pour un contrôle optimal des portions Utilisation polyvalente : idéal pour les restaurants, cafés et usage domestique, adapté pour les sauces, vinaigrettes, sauces, épices et garnitures Quantité en vrac : le lot comprend 24 ramequins identiques, ce qui les rend parfaits pour les activités ou les grands rassemblements Design pratique : tasses empilables peu encombrantes avec construction lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile et un rangement efficace27,28 € -
Lawei Lot de 30 tasses à sauce en acier inoxydable de 42,5 g, petits ramequins individuels à condiments, tasses à trempage de qualité commerciale, tasses à portionsLot de 30 tasses à sauce en acier inoxydable durable de 42,5 g. Ces tasses individuelles sont idéales pour toute occasion de trempage de sauce ou de dîner. Petits ramequins à condiments parfaits pour servir des portions individuelles de votre ketchup, miel moutarde et sauce signature. Fabriqué en matériaux de qualité alimentaire de qualité supérieure, en acier inoxydable de haute qualité réutilisable. Idéal pour une utilisation quotidienne commerciale et domestique. Facile à nettoyer - Passe au lave-vaisselle (panier supérieur). Il a une surface lisse qui résiste à la corrosion rend le nettoyage facile. Dimensions : diamètre supérieur 4,75 cm, diamètre inférieur 3 cm, hauteur 3 cm, capacité 45 ml.18,99 €
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